Если у вас конопля ассоциируется исключительно с легкими наркотиками, то могу убедить, что вы недалекий человек. Помимо того, что конопля служит материалом для изготовления ткани, так же конопля, а точнее ее шишки, служат полезным для человека продуктом. Сейчас я расскажу вам о конопляной каше. Это натуральный диетический продукт, который изготовлен из перемолотых и немного обезжиренных семян конопли. Эта кашка из конопли отлично усваивается в организме человека, обеспечивая его полезными и ценными веществами. Наши предки с древних времен использовали коноплю в пищу.
По славянской традиции наши с вами предки из конопли делали не только кашу, но и лепешки.
Каша из шишек конопли собрала в себе от 13% до 20% растительного жира, самым важным и незаменимым компонентом которого являются жирные кислоты: линолевая (от 56% до 65%), линоленовая (15-28%) и многие другие. Семена конопли один из немногих продуктов, который содержит в себе необходимую для человеческого организма полененасыщенную жирную кислоту омега 3 (она важна для роста клеточных мембран.). Кислота омега 3 значительно снижет уровень холестерина и триглицеридов в крови человека. Линоленовая кислота, так же называемая альфа, содержится в основном только в морских продуктах, например, в мясе ракообразных, водорослях и рыбьем жире. И лишь некоторые высшие растения, такие как конопля, имеют достаточно существенное содержание этой кислоты. В семенах конопли расположились самые благоприятные и необходимые для человека жирные кислоты. Эти ценные кислоты очищают организм человека от холестерина, повышая иммунитет. Помимо этих кислот в конопляной каше содержится множество других полезных веществ – витамины, глицериды, аминокислоты, минеральные вещества, цинк, кальций, железо, марганец, фосфор, калий и сера. А клетчатка, которая также содержится в конопляной каше, является необходимым компонентом питания для человека (она обеспечивает и формирует работу всего желудочно - кишечного тракта). Клетчатка впитывает в себя все то лишнее, что накапливается в нашем организме за годы, тем самым оказывая очищающий эффект для организма. По мимо этого она служит усилению секреторной и моторной функции ЖКТ, устранению запоров, снижению уровня сахара в крови, очищению крови от шлаков.
При попадании в организм человека семена конопли начинают набухать и приобретать способность сорбировать, выводя из организма токсичные вещества. При помощи пектинов, содержащихся в семенах конопли, происходит защита слизистой оболочки от механических и химических повреждений, а так же от патогенной и гнилостной микрофлоры и даже от вредных химических веществ. Вещества, которые содержаться в молотых семенах конопли, восстанавливают микрофлору кишечника, создава чувство насыщения.
УПОТРЕБЛЯТЬ КОНОПЛЯНУЮ КАШУ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
• при нарушении функций желчевыводящих путей;
• при нарушении работы секреции кишечных желез;
• для значительного снижения уровня сахара в крови;
• при необъяснимом снижении аппетита и трудоспособности;
• для дополнительного лечения предстательной железы;
• для лечения половых органов (при сильном воспалении мочеполовых путей, при гонорее и катаре мочевого пузыря);
• для ветрогонного, вяжущего, а так же для противовоспалительного действия;
• при сильном нервном истощении;
• для установки нормализации сна.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (указанный на упаковке):
60 г – 70 г ( примерно 8 ст. ложек) залить 150 мл – 200 мл горячего молока или просто горячей воды. Тщательно размешать и плотно накрыть крышкой примерно на 3 минуты. По желанию можно добавить соль, сахар или мед по вашему вкусу. В готовую кашу для вкуса так же можно добавлять любые фрукты или даже овощи. Эту кашу так же можно добавлять в супы и в любые овощные или фруктовые салаты, ее можно употреблять с йогуртом, кефиром или соком. Так же кашу из конопли очень хорошо добавлять в мучные изделия при выпечке, например, печения. А добавление семян конопли в различные блюда (супы, салаты, закуски) улучшат их качество, не изменяя технологии приготовления.
11055. 
